Restauranten Mantra i Oslo har i høst begynt å bruke kjekjøtt fra Heidrun i noen av sine indiske retter. I indisk kjøkken er kje og geit mye brukt, mens indiske restauranter i Norge stort sett erstatter dette med lam. Nå vil Mantra satse på den «orginale» råvaren. Dermed håper vi kjekjøtt fra Heidrun gir mange nye smaksopplevelser!
Pinnekjøtt både av kje og lam er til salgs i vår gårdsbutikk.
Nå starter vi også utsending til butikker. Meny Åsgårdstrand og Smak&Behag Oppdal er først ut med varer i hyllene fra 13.9.
Vi blir å finne med vårt pinnekjøtt og spekemat på flere markeder utover høsten: Lokalmat Tolga, 14. sept., Mandelpotetfestival, Alvdal, 21. sept., Landbrukets dag, Tynset, og Fårikålfestival, Oppdal, 5. oktober.
Vi i Heidrun ønsker alle våre kunder og leverandører ei riktig god jul og et godt nytt år!
Tirsdag 30. oktober var TV 2 på Tynset og lagde reportasje til frokost-TV. Det ble et flott innslag fra Tynset der Heidrun fikk være med å vise fram killinger på beite og produkter vi lager av kje.
Her er link til innslaget: https://www.tv2.no/v/1390017/
Nå er årets pinnekjøtt av kje klart for salg i vår gårdsbutikk og nettbutikk! Etterhvert kan du også etterspørre i butikkene.
