Restauranten Mantra i Oslo har i høst begynt å bruke kjekjøtt fra Heidrun i noen av sine indiske retter. I indisk kjøkken er kje og geit mye brukt, mens indiske restauranter i Norge stort sett erstatter dette med lam. Nå vil Mantra satse på den «orginale» råvaren. Dermed håper vi kjekjøtt fra Heidrun gir mange nye smaksopplevelser!
Pinnekjøtt både av kje og lam er til salgs i vår gårdsbutikk.
Nå starter vi også utsending til butikker. Meny Åsgårdstrand og Smak&Behag Oppdal er først ut med varer i hyllene fra 13.9.
Vi blir å finne med vårt pinnekjøtt og spekemat på flere markeder utover høsten: Lokalmat Tolga, 14. sept., Mandelpotetfestival, Alvdal, 21. sept., Landbrukets dag, Tynset, og Fårikålfestival, Oppdal, 5. oktober.
